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简要回答
说到风琴土豆，很多小伙伴都应该吃过，其实自己做也很简单，但是呢，大家如果我出烤箱的教程，底下会有很多诸如此类的评论：“什么都准备好了，就差个烤箱了”，那么，这期的美食教程，天健美食坊就准备教大家一道不用烤箱也能做出来的风琴土豆，让你们平时在家里也能做来吃个过瘾，想学的小伙伴们就赶紧来围观把！另外喜欢美食的小伙伴记得关注我哦，我每天都会更新不一样的美食教程！
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首先准备食材：
土豆 X 1个;培根 X 1条;蒜蓉辣酱，食盐，辣椒粉，孜然粉 X 适量
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食材准备好之后，我们先把土豆处理一下，土豆去皮后切成夹刀片，如果你的刀工不是太好呢，可以在土豆旁边放上两根筷子，然后一路切过去，切好之后，再每两片切成一块！土豆处理好之后，把培根切成比土豆略小的小块！
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土豆切成夹刀片后，中间是张开的，这时我们要做的就是把切好的小培根块，夹到土豆中间，这样基本造型就算是完成了！
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土豆夹好培根后，起平底锅，如果你家里没有平底锅那就用炒菜的锅，刷上一层食油，然后把夹有培根的土豆片平放到锅里，小火煎制，等到土豆底层煎到变色后，用筷子翻转过来煎另一面！
土豆煎制两面金黄之后，可以拿个油刷，粘上一些蒜蓉辣酱，平刷在土豆的表面，刷完一面后翻转过来刷另一面！
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土豆刷上蒜蓉辣酱之后，再慢煎一小会，煎得差不多之后，即可开始调味，撒上一丢丢的食盐，因为蒜蓉辣酱是有咸味的，所以食盐要撒很少的量，撒完食盐后，撒上适量的孜然粉，如果你喜欢吃辣的再撒上适量的辣椒粉，另一面也同样操作！
这样一道香气四溢，美味可口的平底锅版风琴土豆就做好啦，一口下去土豆夹着培根的香味，吃起来美滋滋的，喜欢这个小菜的小伙伴们，如果你学会了就做来尝尝吧，保证能够让你眼前一亮！
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