我国癌症高发，是否和速成鸡鸭有关呢？医生说出实情，看完涨知识优质

如此触目惊心的数字不禁让人发问，是不是他们吃的太不健康了？
一夜长大的西瓜、两天端上餐桌的小鸡小鸭、注水猪肉、颗粒饱满香甜软糯的玉米，形形色色的转基因、激素食品正充斥着人们的生活，进入千家万户。
于是这些问题便铺天盖地袭来：癌症愈加频繁，转基因食品真的健康吗？速成鸡鸭真有六只翅膀吗，吃下肚就能速成癌症？
我们常说的速成鸡鸭，其实是白羽肉鸡、白羽肉鸭，该品种的鸡鸭本身就具有出栏快、饲养时间短的生物特性。至于两天上餐桌，六只小翅膀这纯属是无稽之谈。正常情况下，饲养该类鸡群、鸭群标准出栏时间在40天左右，这期间他们也没有吃网传的速成剂，激素药，更谈不上一只只打针。试想一下一个鸡场鸭厂这么多鸡，真要是一只只打针，人力、物力、时间成本，早就不能让他们的售价只停留在几十元的区间了
这种需要快速出栏的鸡鸭他们吃的往往是经过精心调配的饲料，不比往常农村常见单一饲养。在集约化管理下的鸡鸭吃的是全价配合饲料，是由十几种甚至几十种饲料原料，根据不同生长阶段的营养需求，通过一定的比例配合，经过特定的生产工艺加工而成的。而具体不同阶段需要哪些营养，则是由高校农业研究所的专家们进行调配的，确保出栏品质。

那可能又会有人问了这些全价饲料不就是激素做的吗？当然不是
全价饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料等多种成分构成，其中能量饲料是由我们常见的玉米、谷物等物质组成，蛋白质饲料包括大豆、鱼粉等等，饲养人员按照科学化的配比，提升饲养质量。

事实上，速成鸡和走地鸡在下列方面还能够一较高下
安全
速成鸡更胜一筹；说到这，屏幕前不少读者朋友们肯定会大呼这怎么可能呢。走地鸡不吃抗生素，天然生长，都是食用的纯天然无公害的食物，怎么会比不上大棚饲养的呢。其实走地鸡当真如此亮丽吗？仔细想一想，农村里爷爷奶奶饲养的走地鸡都生活在什么环境下，恐怕并不是我们想象的泉水叮咚，树木葱郁，而是不算干净的生存空间，这便是走地鸡安全性不可控的根源所在了。
他们生长环境、饲养习惯、疾病护理都参差不齐。而大鹏环境下的速成鸡他们有着统一规范的饲养模式、全方位周到的护理，严格把控的出栏质量，在这些数据化、严谨化的背景下，让我们的走地鸡拔得头筹。
营养
营养方面，其实无所谓高下，这也许又会让您大跌眼镜了。从营养学的角度来看 ，人体从鸡肉当中摄取的营养物质主要包括蛋白质、维生素和矿物质。根据公开报道数据，其实这三类指标在这两种鸡上面并不存在多大的差异。
当然由于鸡的饲养方式、生长周期等诸多差异，走地鸡肉中的胶原蛋白和弹性蛋白 比速成鸡要多，但它们的绝对含量都不高，而且在营养上 是“劣质蛋白”；不少人都会认为走地鸡更加有营养，只不过是误把风味浓郁、口感筋道当作了有营养的指标。
风味
走地鸡因为经常漫山遍野的行走，也会常吃小虫子小沙子，并且饲养周期长，这就使得它口感更加筋道有嚼劲。而速成鸡规范饲养，生长时间短，肉质相对而言也会更加的嫩滑，这也是大多数人认为速成鸡没鸡味的原因。
价格
毫无疑问，速成鸡完胜。速成鸡大规模饲养，原料成本低，工业化养殖的模式也极大降低了管理成本。而走地鸡小规模喂养，原材料要求高，管理费用高，相较之下自然售价也会更高。
研究数据表明，速成鸡鸭速成癌症的说法纯属是子虚乌有。至少到目前为止，并没有确切数据能够向我们证实，选择速成鸡鸭的人群就会比不吃的更容易患癌症。
那既然专家也认为速成鸡鸭并不能够造成患癌，甚至还在价格安全方面略占上风。为什么家长朋友们对他避之唯恐不及呢？这背后究竟有着怎样的奥妙，让我们来进行解密。
“速成”无辜被冤
在科学化、规范化和集约化的饲养环境下，一只鸡从出生到出笼进入的餐桌，这个过程其实是不存在问题的。我们常说的白羽鸡其实是用白洛克鸡选育出 来的肉用鸡品系。白洛克鸡原产于美国，体重比 国内品种大一些，成年公鸡4.0～4.5千克，母鸡 3.0～3.5千克。现阶段的消费者也从心理上认同肉鸡生长快的饲养方式的，那既然速成不会产生影响，隐藏在背后突破消费者防线的究竟是何方神圣？
“药残”竟是真凶
随着各大媒体争相报道速成鸡鸭事件，不少地区的棚内饲养环境也暴露在消费者面前。在温暖的大棚内，地上的药剂瓶引起轩然大波，这里面究竟是什么，是不是就是它危害着我们身体。随着舆论的发酵，专业饲养人员给出了答案
由于肉鸡生长过快，身体免疫机能发育跟不上，导致在出栏期间容易发生大规模病死的情况，前期饲养成果付诸东流。因此为了提高出栏成功率，工作人员便会给他们使用一些抗生素，防止病原微生物的侵袭造成不可逆的损害。
揭开这些谜团以后，想必我们对速成鸡鸭能否速成癌症已然有了全新的认识。
速成鸡鸭不会造成癌症，但不良的生活习惯却会造成。运动量不足，经常抽烟、常喝碳酸饮料，日常饮食高油高盐，体重超标，这些都比速成鸡鸭更容易增加患癌风险。
当我们发现身体指标异常，不如从内找原因，知其不足然后改之，于健康而言才是善莫大焉