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秋季正是新鲜花生上市的季节,昨天我在街边还看见有人提着篮子在卖自家地里的花生呢。花生用高压锅煮一煮,当做零食小吃都是很好的,来吧各位,今天教大家用高压锅煮花生,超级简单的,赶紧学起来吧。
操作方法
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花生在煮之前,是一定要清洗干净的,将那些坏的以及瘪的全部挑出去不要了,用手多次的冲洗干净,然后浸泡在水里最少半小时,然后冲洗干净捞出来控水。
- 02
高压锅清洗干净,最好是用小苏打清洗一遍,把花生放进去,加上适当的清水。清水不用很多,但也要注意一旦过少的话,煮糊了可就没法吃了哦。
- 03
加上清水之后,将锅里加一些食盐,煮花生没有咸味一点也不好吃哦。家的稍微多一些,因为花生壳本身会吸收很多盐分的。
- 04
有人喜欢吃一些乱七八糟口味的煮花生,比如加上八角的煮花生,如果你喜欢也可以加几个八角,不过我个人还是觉得原味最好吃。将高压锅火上开始煮花生,这期间不要动高压锅,并时刻注意高压锅里面的水的多少,等到飘出来浓浓的煮花生的味道,煮花生就做好啦。
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