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简要回答
每逢年节的时候我们都会买来螃蟹，很多人都会特别喜欢吃螃蟹，因为它确实能够有着不错的口感，但在吃螃蟹的时候，如果想要把螃蟹保存一宿的情况下，也是有着一定的技巧的。
详细内容
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比如放到塑料桶里或者是盆里面，可以把螃蟹放在一个高点，可以适当的加水注意加水到螃蟹的一半高就可以了，不要把螃蟹全部埋住，否则水太深他们也是没有办法呼吸的。
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保存的一种方法也很简单，直接把螃蟹放在冰箱里面，这也是保存螃蟹非常常见的一种方法，首先要根据冰箱的冷藏室找一个合适大小的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿拴住，一个个挨着摆放在泡沫箱子里面。
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然后在螃蟹的表面加一层水，最后把泡沫箱子盖好就放在顶层，视力局面就没有任何问题了。
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螃蟹如果在急冻或者是中途不解冻的情况下保存三个月，是不会出现变质变味的，但如果放在冷藏层中途已经发生了解冻的现象，这个时候很容易导致发生质变的问题，所以即使是冰冻过的死蟹，也很容易导致食物中毒的现象，因此如果是冷冻的蟹，也要尽快吃完，不要放置太长的时间。
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