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简要回答
黄酒开瓶以后最好存放半个月左右，由于黄酒度数不高，不容易挥发，可能会滋生大量的细菌，最终导致黄酒变质。因此平时在储存黄酒时，不宜将黄酒长时间储存，一般在制作黄酒时，黄酒是用糖慢慢的发酵制作而成的，酒精度数是14~20度的样子。
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黄酒的喝法
黄酒从古至今相对传统的喝法是温饮。具体的做法是将黄酒放到容器中加热，经过加热之后，黄酒浓香酒味相对柔和。在加热黄酒时不适宜将黄酒加热过长时间，一旦黄酒加热时间过长，会导致黄酒挥发，最终变得淡而无味。
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黄酒其实也可以冰镇饮用
一般冰镇饮用适合年轻人饮用，具体的做法是将黄酒放到冰箱的冷藏室中冷藏，在饮用的过程中可放入适量的冰块，或者对雪碧可乐果汁等等，一般喝冰镇黄酒具有清热消暑、提高食欲等等功效。
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黄酒的营养价值
黄酒含有丰富的营养成分，像氨基酸、维生素、麦芽糖等等，适当的喝黄酒，能够美容养颜，疏通经络，提高食欲，祛风散寒等等功效。在平时的生活中，女性也可以适当的喝黄酒，改善肌肤抗衰老。
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