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简要回答
自来水是可以煮米饭的，由于自来水当中含有一定量的氯，人们在生活中每天喝6.25升的自来水，对身体是有害的。一般用自来水蒸米饭，加热的过程中，会直接分解掉部分氯元素，因此利用自来水煮米饭是可以的。另外我们在生活中，每天需要喝8杯水，8杯水也不过就是两升左右，所以直接喝自来水对身体也是没有害的。
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自来水可以煲汤吗
自来水是可以煲汤的，一般人们在煲汤的时候，可能需要长时间的加热。一旦长时间的加热之后，水中的氯元素就会大幅度的减少。只是自来水当中的一些矿物质，相对纯净水，可能口感会偏差一点点。
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自来水可以炒菜吗
自来水是可以炒菜的，因为人们在炒菜的时候，所使用到的自来水的量是特别少的。一般经过高温加热，细菌微生物都被成功的杀死。如果符合生产标准的自来水，那么正常使用对人体是没有伤害的。
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开水和冷水煮饭哪个好
正常情况下开水煮饭比较好，虽然开水煮饭和冷水煮饭，从米饭的味道上来说，差距并不是特别的大。但是从营养学的角度来看，冷水煮饭能够保留营养物质，而高温是营养流失的主要原因，但是利用开水煮饭能够缩短米饭的烹饪时间。
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