简要回答
蚱蜢和蟋蟀、蚂蚁、蛴螬、蚯蚓、蝗虫等。野外生存中寻找可食用昆虫是一个古老而普遍的生存技能。虽然对于许多人来说,这听起来可能有些令人恐惧,但昆虫实际上是一种丰富的营养食品,并且在野外能够轻松找到。除了在日常生活中作为美食,昆虫在荒野生存环境中也发挥着至关重要的作用,为野外求生者提供了丰富的蛋白质和营养。在野外,有近2000多种昆虫可供食用,它们在可用性、营养价值、烹饪方式和口味上各不相同。
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一、11种最常见、最易捕捉的昆虫
1.蚱蜢和蟋蟀:蚱蜢和蟋蟀是世界上存量量最大的昆虫之一,非常常见且容易捕捉。在野外,你可以通过仔细倾听它们的啾啾声来捕捉它们。蚱蜢白天更常见,而蟋蟀则在晚上活动。烹饪时,只需拔掉腿部和翅膀,再去掉头部即可。然后你可以将其烤或煮食。
2.蚂蚁:蚂蚁是另一种在森林中大量存在的昆虫。由于体型较小,因此需要较多的蚂蚁才能得到足够的食物。你可以使用甜的诱饵或在蚁穴里放一根棍子来捕捉蚂蚁。煮沸是最佳的烹饪方式,可以中和蚂蚁体内的酸性物质。
3.蛴螬:蛴螬是金龟子的幼虫,相对容易找到。它们喜欢生活在甘蔗、木薯和番薯等肥根类植物种植地。你可以将其串在一根棍子上,然后在火上烤,或者用清水冲洗后沥干,然后炸至金黄色。
4.蚯蚓:蚯蚓是丰富的野生食物。你可以在翻动石头或腐烂的树叶时找到它们。烹饪前,建议去除其消化道内的内容,然后煮熟、烤熟或晾干后食用。
5.蝗虫:蝗虫有时会成群结队,为你提供丰富的食物。抓住它们后,同样要煮熟或烤熟才能食用。
6.蟑螂:蟑螂虽然有坏名声,但它们是野外生存所需的食物来源之一。食用前要确保去除其头、翅膀和腿,然后可以煎炸或烤熟。
7.蜜蜂和黄蜂:成年蜜蜂和黄蜂提供丰富的营养。捕捉蜜蜂需要诱捕器,诱饵可以用甜味的物质。煮熟前一定要去掉毒刺,然后可以整只食用,或者将其碾成粉末加入其他食物中。
8.蜻蜓:蜻蜓是夏季常见的昆虫,尤其在溪流、池塘和湖泊周围。你可以用临时网兜捕捞其幼虫,然后将其煎炸或整只食用。
9.六月虫:六月虫在春季气温升高时出现。你可以从傍晚开始在植物或地面上寻找它们。捕捉后最好烤着食用。
10.臭虫:臭虫虽然有臭味,但富含维生素B并有止痛作用。你可以将其泡在水中去除臭味,然后煮熟或烘烤。
11.白蚁:白蚁是昆虫世界的动力源,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪。你可以在腐烂的树木和树桩上找到它们。捕捉后最好烤着食用。 - 02
二、食用昆虫时需要注意以下安全提示
1.去除毒刺:大多数昆虫的毒腺位于毒刺附近,因此要去除毒刺,以降低中毒的风险。
2.注意鲜艳的颜色:鲜艳的颜色通常是一个警告标志,表示该昆虫有毒,不要食用。
3.煮熟:无论哪种昆虫,都应该彻底煮熟,这样可以消除许多潜在的寄生虫、细菌和病毒。
4.小心蛞蝓和蜗牛:食用蛞蝓和蜗牛时要小心,因为它们可能吃有剧毒的蘑菇。 - 03
在野外生存中,掌握食用昆虫的知识是非常重要的,它们是丰富的蛋白质来源,并且在野外容易找到。但在食用昆虫时,务必谨慎,去除毒刺,煮熟食用,以确保自身安全。昆虫是野外生存中的珍贵资源,善于利用它们将有助于提供足够的能量和营养,让你在野外生存中更加安心和自信。
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