简要回答
夏天天气炎热，雨水又多，家里的东西非常容易生虫变色。特别是家家必备的大米。大米每天都要吃，所以用量是比较大的，不能像蔬菜一样每天购买，所以很多人一买就是几个月的，但是在夏天的时候保存就成了问题。很多人的大米吃着吃着里面就生虫变质了。掌握好几个大米保存的方法，买再多的大米也不怕了。
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储存方法一，油桶保存法。
之前也分享过很多油桶的妙用，今天分享一个用油桶来保存大米。将油桶清洗干净，烘干水分，注意里面的水一定要控干，然后就可以用来装大米了。
如果家里没有漏斗，可以找一个大点的塑料瓶，把瓶头剪下来就可以当漏斗使用，而且一点都不输购买的。油桶装满后拧上盖子，放在家中干燥阴凉处就可以了，一个油桶可以装很多的大米。这样保存的好处是可以把大米和外界空气隔绝起来，非常有效的防止大米生虫和变质。
在取用的时候也非常方便，将盖子拧开，直接倒就可以了。除了用来保存大米，家里的面粉，绿豆，黄豆等等都可以放在里面保存。
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储存方法二，自封袋保存法。
家里有自封袋的朋友，可以把大米装进自封袋密封好，然后放在冰箱里保存。没有自封袋也可以用保鲜袋，不过一定要密封好。
由于大米不太怕冻，所以大米可以放入保鲜层和冷冻层保存，哪里空间足就放哪里，特别是放在冰箱冷冻层里，冷藏一两年都不会变质。
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如果家里的大米已经生虫，不要把他扔了。把生的虫的大米用保鲜袋分装好，放入冰箱冷冻层冷冻24个小时，这样可以把米虫全部冻死，从这冻死后洗的时候就会漂浮在水面上，可以快速把大米和虫子分离开。
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另外像豆子杂粮，如果保存不好也容易被虫子蛀空，我们只需要把它用小一点的塑料瓶封装起来，也可以很好的防虫，取用的时候比用袋子装更加的方便。如果家里有冰柜，可以将这些装好的豆子放入冰柜冷冻层保存，可以保存更长时间。
最后提醒大家如果大米受潮了，一定不要放在太阳底下暴晒，暴晒会破坏大米的品质，影响口感，正确的做法应该放在通风处晾开吹透。
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