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老公特别爱吃热干面,我经常在家里给他做,味道还不错,下面我来分享一下,武汉热干面的做法。
![](http://img.coozhi.com/upload/image/201807/23220910-7512.jpg)
工具/材料
圆面条500克 榨菜50克 小葱50克 芝麻酱适量 辣椒油适量 肉末适量
操作方法
- 01
首先我们准备一下做热干面用的食材,圆面条500克,榨菜50克,小葱50克,芝麻酱适量,辣椒油适量,肉末适量。
- 02
首先我们将准备的面条煮一下,煮熟后捞出,平铺在桌面上,方凉后抹上少量油,油要抹熟油。
- 03
将小葱洗净切碎,将榨菜切碎备用。锅中放入适量植物油,油热后倒入准备好的肉末,放适量食用盐,再放少量酱油上色,适量鸡粉提鲜,炒熟后关火。
- 04
开始拌面,面条放入碗中,放入适量肉末,适量芝麻酱和辣椒油,少量榨菜和葱花,搅拌均匀就可以吃了。
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