最佳经验
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工具/材料
米饭,鸡蛋,葱,蒜,食用油,盐,酱油
操作方法
- 01
将煮好的新鲜米饭放至一旁放冷备用,在这个时间我们可以来准备辅料。
- 02
将准备好的大葱切成薄片,可根据自己的口味来判断大葱的用量,然后将剥好的蒜瓣剁碎,鸡蛋打匀备用。
- 03
将冷油放在锅中,加热后,放入葱花蒜瓣爆香。香气四溢后,将米饭放在锅中翻炒。
- 04
待米饭的水分蒸发后,将打匀的鸡蛋倒在锅中,均匀翻炒。
- 05
翻炒片刻后,放些许盐调味,根据自己的口味加入少许酱油调色。
- 06
撒上葱花等配料,好吃的销魂炒饭就完成啦!
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