最佳经验
本文由作者推荐
喜欢在家里烤蛋糕的人也许会发现这样一件事,那就是自己辛辛苦苦烤出来的蛋糕,却总会出现回缩的情况,口感和味道都会变差,这是怎么回事呢?又该如何防止这种情况的出现呢?来吧各位,记住以下这几点,你烤出来的蛋糕就不会回缩啦。
操作方法
- 01
面糊搅拌均匀
如果在做蛋糕搅拌面糊的时候失去耐心,那么你做出来的蛋糕一定会回缩的。鸡蛋、白糖、面粉等等这些配料搭配好之后,一定要细细的搅拌,不要有任何颗粒感,只有这样做出来的蛋糕细腻且不会出现回缩。 - 02
火候掌握好
在烤蛋糕的时候,火候是一定要掌握好的,不要过大,如果火候过大的话,那么蛋糕在烤箱内的“变化”会很快,而一旦离开烤箱,蛋糕一定会出现回缩的情况。 - 03
烤好之后立刻倒扣出来
当蛋糕烤好之后,模具从烤箱里拿出来不要等待蛋糕凉了再倒扣出来,那样蛋糕会回缩,且蛋糕还会出现粘着模具的情况。 - 04
一次性烤熟
尤其是第一次做蛋糕的人,会在烤蛋糕的时候着急,不知道烤箱里的蛋糕到底熟不熟,于是关火打开看看,这就像是蒸馒头打开看看一个道理,一定会导致蛋糕变得软趴趴且回缩的。
声明:本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创,转载请注明出处。
一次要是吃了250克的阿胶是会过量的,甚至会引发一些不良反应,正常情况下,阿胶的用量需要按照医生的叮嘱或者是药师的建议,并且还需要根据自身的状态,避免吃太多阿胶之后对自身健康造
三明治是一道简单易制作的早餐或午餐小吃,无论是在家里还是在办公室,都可以轻松搭配各种配料,制作出各具特色的三明治。下面介绍几种不可错过的三明治做法,5分钟内即可上手。
三明治是一道方便、快捷、美味的早餐,由两片烤面包夹着配料而成。三明治的配料种类很多,包括肉类、奶酪、蔬菜、水果等等。介绍一些常见的三明治配料,以及几招教你如何制作营养早餐。
现代人的生活节奏越来越快,大多数人都需要在早上快速解决早餐问题。所以,自制早餐已经成为了一种健康的生活方式。其中,火腿三明治是十分受欢迎的早餐之一,因为它不仅制作简单快捷,
黄酒作为比较常见的调味品,平时选择喝黄酒时不适宜空腹。因为人在保护的状态下,对酒精的吸收能力会有所降低,但人一旦处于空腹的状态,会导致人体对于酒精的吸收能力加快,此时特别容
保持肌肤水润和美白是每个女性所追求的,而水果中含有的丰富营养物质能够帮助我们达到这些目标。在家里用水果进行补水和护肤也是一种简单而有效的方法。本文将介绍6款能够美白肌肤的水果
木瓜是一种热带水果,因其丰富的营养成分和美味的味道而备受人们喜爱。木瓜不仅口感好,而且具有低热量,低脂肪和丰富的营养成分,如维生素C、叶酸、钾等。我们来看14种不同的木瓜吃法,
由于葡萄的品种比较多,像康可葡萄,它可以达到延缓衰老的作用。一般康可葡萄在慢慢成熟时,果实是紫黑色的,由于果皮比较薄,口感酸甜,出脂率特别的高,一般用来制作高级的葡萄汁。由
点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行