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将食物放在微波炉专用盘上,关好炉门,机械式的先调火,设定时间后会自动启动。智能型的先按“微波”或“烧烤”之类的键，然后设定时间再按启动就可以了。等加热程序结束后,过1分钟再取食物以免烫伤。
使用前,先了解各按键的功能;检查通电情况是否正常,磁性物质不要放在微波炉附近,以免影响微波炉的正常使用;微波炉也不要放在离水源太近的地方,与墙壁间隔5厘米以上,使热气易于散发。把食物放置于微波炉专用盘上，关上炉门后，选择温度，再设定时间后启动，食物打好便可取出食用了。
微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
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