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简要回答
鹅蛋在摇晃的时候里面有晃动，有可能是鹅蛋已经变质。鹅蛋在生活中比较常见，它属于蛋类当中的一种，想要鉴别蛋类的好坏，通常情况下需要借助摇晃的方式。具体的做法是把鹅蛋拿在手中轻轻的抖动，让蛋相互抨击，然后再听淡的声音。
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外壳已经发生了改变
新鲜的鹅蛋可能外表特别的粗糙，主要是鹅蛋的表面有许多气孔。如果是放置的时间特别的长，鹅蛋的表面会变得十分的光滑。要是鹅蛋的外壳已经坏了，这时候鹅蛋可能会更加的有光泽。
- 02
气味已经发生了改变
如果朝鹅蛋上面轻轻的哈一口气，这时候会发现新鲜的鹅蛋闻起来会有淡淡的生石灰的味道。要是鹅蛋已经发生了改变，此时的鹅蛋已经变质，那么鹅蛋在闻的时候就会有发酸发臭，甚至有一股霉味。
- 03
鹅蛋里面有血丝的原因
其实鹅蛋里面有血丝，主要是鹅蛋刚刚受精用来孵化小鹅，这时候并不是代表鹅蛋已经变质或者是鹅蛋产生了其他意外的情况。建议大家耐心的观察，不要过度的惊讶。正常情况下受精的鹅蛋是不可以吃的。由于鹅蛋孵化的过程中数量有限，建议不要浪费。
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