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白菜猪肉饺子吃起来非常香，一口一个根本停不下来，全家人都喜欢吃，下面给大家分享一下白菜猪肉饺子馅的具体做法。
简要回答
白菜猪肉饺子馅的做法：将白菜和胡萝卜剁碎备用，肉末中加入盐、生抽、鸡精等调味料，然后用料理机将肉末顺着一个方向，使馅料粘稠，最后将白菜和胡萝卜倒入拌匀即可。
工具/材料
猪肉末、白菜、胡萝卜、油、生抽、盐 、生姜
详细内容
- 01
首先将买回来的白菜清洗干净，然后用料理机打碎，（没有料理机用到剁碎一样）加些盐腌制一会。
- 02
接下来，将胡萝卜也用料理机打碎。
- 03
之后，将买回来的猪肉末，加入葱姜蒜，然后用料理机打到馅料粘稠。
- 04
下一步，在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精等调味料，然后顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。
- 05
最后，将白菜挤掉多余的水分，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，充分搅拌均匀，白菜猪肉饺子馅就做好了。
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