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简要回答
河豚的肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位都含有不同程度的毒素。其中最为危险的当属河豚肝脏中的毒素。要说这种毒素是一种强力的神经毒素，可以严重影响到人类的神经系统，甚至导致死亡。
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河豚煮熟了有毒吗
高温并不能完全去除河豚体内的毒素，尽管在烹饪过程中，一些毒素可能会被破坏或减少，但仍然存在一定的风险。在生活中，即使煮熟的河豚，如果处理不当或者毒素含量过高，仍然有可能引发食物中毒。
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吃河豚的注意事项
在食用之前，要选择来源可靠的商家，并且烹饪时要确保处理得当。虽然有些地方可能对河豚的毒性进行了处理或者规定，但仍然存在一定的风险。因此在享受美食，同时，要注意自身的健康和安全。
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在选择烹饪河豚时，如果第1次处理河豚不知所措，建议还是要慎重选择。虽说河豚美味可口，但是河豚体内的毒素会对人体产生危害，人们需要保持谨慎和理性。一旦因为忽视而导致中毒，后果将不堪设想。如果在品尝河豚时中毒，建议及时去医院诊治。
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