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家常炒牛肉怎么做才嫩窍门优质

1786次浏览 | 2020.06.30 15:48:56 更新
来源 :互联网
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本文由作者推荐

简要回答

家常炒牛肉这样做会更嫩,我们首先需要牛肉用调味腌制一下,然后下锅炒至断生,然后加入芹菜等配料一起翻炒均匀即可。

家常炒牛肉怎么做才嫩窍门

牛肉营养丰富,含有丰富蛋白质,吃了不容易长胖,因此受到很多人的喜欢。那么家常炒牛肉怎么做才嫩呢?下面来给大家分享一下具体的做法。

详细内容

  • 01

    将牛肉冲洗干净,切成片。用盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉,生抽,腌制15分钟。

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  • 02

    腌肉的时间把佐料备好。洋葱撒成块状。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜,姜,备好。然后将将芹菜焯水捞出来备用。

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  • 03

    锅里加入适量的油,烧热后倒入牛肉抄至断生,然后盛出来装盘。

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  • 04

    锅里留油烧至7层热放入姜,蒜煸炒出香味,下入小米椒,洋葱煸炒一会儿。

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  • 05

    最后依次放入牛肉翻炒几下,下入芹菜,盐,白糖,鸡粉,快速翻炒均匀即可出锅装盘。

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声明:本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创,转载请注明出处。

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文章作者
冬瓜

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