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简要回答
为了补充能量。现在有很多人在减肥的时候都会故意不吃碳水，比如说米饭，还有面条，因为现在有很多人说在吃饭的时候吃碳水会让身体快速发胖，但是这种说法并不是完全正确。
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吃多了碳水确实是会导致身体发胖，不过减减肥的过程当中，不吃碳水对于身体也没有什么好处，不管是在日常生活还是在减肥的过程当中，都可以适当的补充一些碳水，比如说米饭，面条，馒头都是可以的。
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每天吃主食的量大概就是一个拳头左右，也就是一小碗米饭，一个馒头或者是一小碗面条，在吃碳水的时候可以吃一些粗粮，比如说南瓜，土豆这些，想要大量的摄入碳水也行，不过需要吃藜麦或者荞麦面。
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再长时间不吃碳水，瘦下来之后突然开始吃碳水也会让身体快速的反弹，在平时注意一下碳水的摄入量就可以。
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碳水的摄入量可以根据每个人不同的体型和食量进行安排，在能保证自己日常能量使用的基础上就可以。
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