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老黄瓜非常好吃,接下来我们就来讲一讲老黄瓜怎么做好吃。
操作方法
- 01
要想做好吃的老黄瓜,我们需要准备以下材料:老黄瓜、小米椒、大蒜、花椒大料、酱油、盐等。
- 02
首先我们需要用清水把老黄瓜清洗干净,然后把老黄瓜切成条状备用,用盐腌制让黄瓜排水。
- 03
接下来我们就需要熬制酱汁了,葱姜蒜爆香依次加入小米椒、花椒大料、清水煮,等开锅后加入盐、酱油来调味。
- 04
最后把煮好的汤汁晾凉后,把切好的黄瓜条放入汤汁里面腌制,基本上腌制一周就可以了。
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