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今天小编和大家分享一下“花椒粉和胡椒粉的区别”,希望对大家有所帮助。
操作方法
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最重要的区别就是他们的味道不同,胡椒粉是有胡椒磨成粉制成的,味道鲜辣,花椒是有花椒粒磨成粉制成的,味道主要是麻。
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他们的制造方法不同,胡椒粉是有胡椒果实晒干以后制成的,而花椒粉还要经历去皮的过程才行。
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他们的主要用途差很多,胡椒粉主要用于汤类,比如羊肉汤之类的。而花椒粉用途十分的广,很多菜都可以放花椒调味。
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一般说的花椒粉只有一种,而胡椒粉还分为黑胡椒粉和白胡椒粉,并且他们之间的样子也是有差异的。
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