抵抗肌肤氧化的水果和食物有哪些优质

番茄

在抵抗肌肤氧化这个问题上，最有“火力”的莫过于番茄了。它里面包含的大量番茄红素，对付氧化能力是维他命C的几十倍。对于加工过的西红柿，其发挥的功效会更好。这是由于番茄红素是脂溶性的，像是番茄酱、西红柿汁，吸收率就更高，抵抗氧化的功效也就能翻倍。

葡萄

您是不是在吃葡萄时，会把葡萄皮、葡萄籽都吐掉呢。我想应该是您不知道它有哪些作用，才会那样做。其实，葡萄籽里的原花青素，在对抗肌肤氧化问题上丝毫不差，是维c、维e的很多倍，葡萄皮也同样有着不可忽视的功效。假使只吃普通肉的话，其抗氧化的成分就会很少。建议您再次吃时，不如将带皮的葡萄榨成汁，一起喝下去。长期坚持的话，细纹、皱纹就不会轻易地降临在我们的脸上，衰老的迹象也会少很多。

坚果

有一类食物中，虽然有着高油脂，但含有的维e很丰富。它们有一个统称即“坚果”。例如：腰果、核桃、花生等等，您可别小瞧抗氧化以及恢复皮肤组织的功能，只要摄取量合适，就不会有发胖的危险。

花椰菜

有着美观外表的花椰菜，不仅仅包含大量的维生素C，当然还有另外一个称为檞皮素的多酚类，它的抗氧化效果不可小视。有人说它说几乎集中了所有的抗氧化物质，比其他食物更胜一筹，还有抗癌的功效哦。

大蒜

很多人不习惯大蒜的味道，而不去吃。那您知道它有抗氧化、促进血压顺通、加快新陈代谢、帮助排毒等等这些功能吗？它里面的含硫化合物，其拥有的抵抗氧化能力，能大大降低人体中的胆固醇，还有预防高血压、心血管的疾病。既然它有这么多的益处，还犹豫不决的话，实在很可惜哦。为了能有一定的弥补，不如在吃过蒜后，喝一杯牛奶吧，令人害怕的气味就没了。

菠菜

我们对菠菜应该不会太陌生，含有的大量β-胡萝卜素、维c、铁、钾、镁等等各种矿物质成分，对于高血压有一定的降压功能。不过呢，建议您在食用它时，用沸水焯一下，这样就可以过滤掉里面的草酸，以及引发结石的危险。